1、提高水果的糖分，主要是需要合理的根际肥料元素搭配；通过多次进行叶面补充中微元素；采取先进的地膜覆盖栽培技术，延长有效的生长期，增加糖分转化。

2、尽量少用化肥，增加土壤有益微生物的活性，就要补充土壤有机质和微生物种群，常见的措施就是增施有机肥/生物肥/微生物菌剂。

施用农家有机肥时，一定要充分发酵腐熟后再施用，如果施用了未充分腐熟的农家肥，施入土地后会进行二次发酵，会杀死微生物，还会造成蔬果烧根现象。

3、整枝、剪瓜部位遮挡甜瓜老化叶片可使瓜和秧通风透光，具备良好的光照条件；通过这些管理措施也可提高果实的含糖量。增强光合作用，改善品质，提高糖度。

4、在果实膨大期以后，应保护好叶片功能，防止早衰，提高光合效率，以保证果实糖分的累积。

4.1、疏花疏果，合理负载，保证充足的营养供应；

4.2、及时防治病虫害，保护好叶片；

4.3、适当晚采，提高水果的含糖量。

5、在果实发育后期即果实停止膨大后，应控制浇水，浇水过多，会使果实水分含量显著增加，降低果实含糖量和风味，甚而造成裂果等。因此，在甜瓜成熟前7 d~10 d(天)，一般不再浇水以利于糖分的转化，提高甜瓜果实含糖量，增加甜度。甜瓜成熟期如果浇水过多，果实就会迅速膨大，果实膨大就会稀释掉一些已经积累好了的糖分，从而导致甜瓜甜度不够。所以适当的浇水非常重要。

6、如果遇到连续的阴雨天气，甜瓜接受到的光照比较少。甜瓜每天的光照量达不到，就会导致积累的糖分不足。而且遇到阴雨连绵的天气，甜瓜吸收的水分太多，也会稀释瓜体内的糖分，造成甜瓜糖分下降。充足的光照可以提高植株光合作用效率、促进有机物合成及向糖分转化。如果光照不足，果皮在光合作用受到抑制的情况下，会大幅提高果皮自身的蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶等蔗糖代谢酶活力来增强果皮强度，从而迫使叶片光合产物向果皮运输，减少了光合产物向果实汁囊的分配比率，致使果实含糖量降低。

7、冷棚种植甜瓜这类的瓜果时可以适量的增加昼夜的温差，瓜棚在白天的时候尽量不要通风，根据棚外气温将室温保持在一个比较高的温度35左右度，这样在晚上的时候根据晚间气温可以将瓜棚打开，增加甜瓜的通风，降低瓜棚内的温度，温差一般在15度左右即可，这样就能形成一个温差比较大的环境，比较又助于甜瓜糖分的积累。拉大昼夜温差，较大的昼夜温差有利于光合产物即糖份的积累。保护地西瓜膨果期白天棚内温度保持在32～35℃、夜间15～18℃，昼夜温差保持在15℃左右，有利于提高品质。

8、每亩用葡萄糖1kg，溶于30kg水中，加入80～100g磷酸二氢钾，充分溶解后叶面喷施，每隔7天喷一次，共喷2～3次，可使瓜果甜度明显提高。或者在西甜瓜膨大期每亩喷施0.5%的三十烷醇20~40千克。或100kg水中加入400g硼砂、4.8～5kg蔗糖、1.4kg氯化钙。选晴天下午全田均匀喷洒。

9、甜瓜后期膨果增甜的最佳配方：(1)葡萄糖0.25kg+磷酸二氢钾20g+0.5%的三十烷醇2g（0.1%的7.5g）+蔗糖1000g.

(2)磷酸二氢钾+流体硼+0.5%的三十烷醇2g（0.1%的7.5g）。

配方中的磷酸二氢钾，是含量最高的水溶性复合肥，被称为“叶面肥之王”。能被茎叶吸收，不但能快速补充植物生长发育所需的磷和钾，还能促进叶片光合作用，显著提高叶片内叶绿素的含量，提高植株的抗逆性，流体硼的主要成分是四水八硼酸钠，属硼酸盐的一种，含硼量21.17%，易溶冷水中，是一种新型高效速溶性硼酸盐，克服了硼砂不易溶于水的缺点，喷施后，能被茎叶吸收，快速补充硼肥。硼能促进花粉管的生长，促进授粉，提高结果率，防止植物因缺硼，出现“华而不实”的现象。同时还能促进果实膨大，预防畸形果发生，显著提高产量和品质。是目前使用范围最广，最安全、价格最便宜，用量最大的膨果配方，是生产绿色和有机食品的首选膨果配方。

三十烷醇其实一种天然、低毒、高效的植物生长调节剂。该产品的三大特点为：一是原药来源于优质蜂蜡，三十烷醇纯度高，效果有保证；二是采用水基环保剂型的微乳剂，环境友好，使用安全性高；产品性质温和，混配性好；三是作用全面，具有促根发根、保花壮果、促长壮苗、抗病毒病、扶苗解害等作用。

三十烷醇具有极高的生理活性，用量极低（一般0.1-1PPm）时就可产生明显的效果，可以提高植物体内多种酶的活性，促进氮代谢，增强根系活力，提高根系对土壤中矿质元素的吸收，促进植物组织吸水，调节水分平衡，同时能增加叶绿素含量，增强光合作用。目前，（0.1%三十烷醇）在农业上广泛应用于促进作物根、茎、叶生长，增强作物抗寒、抗旱、抗病能力；促进花芽分化，增加开花数；保花保果，提高坐果率；提高结实率，促进灌浆，增加千粒重；增加作物产量，提高单果重；促进成熟，改善农产品品质。