刚果（布）热带雨林和热带草原气候并存的特点，重点解决高温、高湿、强降雨带来的挑战。

刚果（布）洋葱高产种植技术详细方案

一、品种选择：抗逆性是关键

在刚果（布）的成功种植，始于选择正确的品种。必须选择：

• 抗病性强：尤其要抗霜霉病、颈腐病等在高湿环境下猖獗的病害。

• 耐湿热：对高温和湿度不敏感，休眠期短。

• 光周期不敏感：确保在刚果（布）的日照条件下能正常形成鳞茎。

• 推荐类型：优先选择来自西非或中非地区农业研究机构推荐的品种，如 “Violet de Galmi” 的改良抗病种，或一些在热带表现良好的短日照杂交一代品种。杂交种虽然成本高，但产量、整齐度和抗病性优势明显。

二、育苗管理：培育壮苗是基础

采用育苗移栽是确保苗齐苗壮、节约种子的最佳方式。

1. 苗床准备：

   • 选址：地势高燥、排水极佳、至少2-3年未种过葱蒜类作物的地块。

   • 做高床：制作宽1.2米，高20-25厘米的苗床，长度适中。床间挖设排水沟。高床是应对降雨的生命线。

   • 消毒施肥：每10平方米苗床施入20-30公斤腐熟有机肥和100克过磷酸钙。为预防土传病害，可用敌克松或多菌灵进行土壤消毒。

2. 播种：

   • 时间：安排在旱季初期播种，力争在雨季来临前或初期完成鳞茎膨大，以减少病害。

   • 方法：均匀撒播，每亩大田约需100-150克种子。播后覆盖0.5-1厘米细土，并覆盖稻草或遮阳网保墒。出苗后及时揭去。

3. 苗期管理：

   • 遮阳防雨：在苗床上方搭建简易拱棚，覆盖遮阳网（50%遮光率） 和塑料薄膜。遮阳网可防止烈日灼伤，薄膜可在暴雨时临时覆盖，防止雨水冲刷。

   • 水肥：保持苗床湿润，用小喷壶浇水。可追施1次稀薄尿素水。

   • 炼苗：移栽前7-10天，逐步减少遮阳和供水，让幼苗适应大田环境。

三、整地与定植：创造最佳生长环境

1. 土壤改良与基肥：

   • 深耕晒垡：深耕25-30厘米，并曝晒土壤1-2周，杀灭病菌和虫卵。

   • 调酸：刚果（布）部分土壤偏酸，可根据土壤测试结果，每亩施入50-100公斤农业石灰，将pH值调整至6.0-6.8。

   • 重施基肥：这是高产的基石。每亩施入3-5吨充分腐熟的农家肥，配合氮磷钾复合肥（15-15-15）50-60公斤 和 过磷酸钙25公斤。

2. 作畦方式（核心措施）：

   • 必须采用“高垄+地膜”覆盖：

     • 高垄规格：垄高不低于25厘米，垄面宽70-80厘米，沟宽30-40厘米。高垄是排水、通气、防病的绝对保障。

     • 地膜覆盖：使用黑色地膜覆盖垄面。其优势包括：保墒、抑草、防止雨水溅土传播病害、提高肥料利用率。

3. 定植：

   • 苗龄：苗龄6-8周，3-4片真叶，茎粗壮。

   • 密度：每垄种植2行，行距25厘米，株距12-15厘米。每亩保苗2.2万-2.5万株。在地膜上打孔移栽。

   • 时间与深度：选择傍晚或阴天定植。栽植深度以不埋没心叶为宜，栽后立即浇足定根水。

四、田间精细化管理

1. 水分管理：

   • 原则：小水勤浇，避免大水漫灌。整个生长期保持土壤湿润，尤其在鳞茎膨大期（定植后5-6周）不可缺水。

   • 雨季：确保排水沟畅通无阻，雨后田间无积水。

   • 采收前：采收前10-15天停止灌溉，促进鳞茎成熟和表皮干燥。

2. 追肥策略：

   • 提苗肥：定植后约2周缓苗后，每亩追施尿素5-8公斤。

   • 攻棵肥：定植后4-5周，每亩追施高氮复合肥15-20公斤，促进叶片生长。

   • 膨大肥（最关键）：当鳞茎开始膨大（植株长出8-10片叶），重施高钾复合肥（如12-12-17或15-5-20），每亩20-30公斤。钾是鳞茎膨大的核心元素。

3. 中耕除草：

   • 覆盖地膜后，除草压力大减。未覆膜地块需在生长前期结合除草进行浅中耕。

刚果（布）洋葱主要病害综合防治详细方案

在高温高湿的刚果（布），必须贯彻 “预防为主，综合防治” 的植保方针。

一、主要病害识别与化学防治

1. 霜霉病

   • 症状：叶片出现苍白至黄色椭圆形病斑，潮湿时病斑上产生白色或淡紫色霉层。干燥时病叶枯死。

   • 防治关键：控制湿度 + 提前预防。

   • 化学方案：

     • 预防：在病害高发期，喷洒保护性杀菌剂如代森锰锌或百菌清。

     • 治疗：发现病株立即喷洒烯酰吗啉、甲霜灵·锰锌或嘧菌酯。注意轮换用药。

2. 紫斑病

   • 症状：叶片和花梗上出现小型白色斑点，迅速扩大为周围有黄色晕圈的紫色或褐色椭圆形大病斑。

   • 化学方案：发病初期喷洒代森锰锌、异菌脲或嘧菌酯。

3. 颈腐病（主要由灰霉菌引起）

   • 症状：采收前后在鳞茎颈部出现软腐，后期产生灰色霉层。是贮藏期主要病害。

   • 防治关键：采前预防 + 采后处理。

   • 化学方案：在生长后期，可喷洒腐霉利或异菌脲于植株基部进行预防。

4. 白粉病

   • 症状：叶片表面出现白色粉状霉斑，严重时覆盖整个叶片。

   • 化学方案：喷洒醚菌酯、腈菌唑或硫磺·多菌灵。

二、虫害防治

• 蓟马：锉吸叶片汁液，导致叶片出现银白色条纹。使用噻虫嗪、吡虫啉或阿维菌素喷雾防治，同时可悬挂蓝色粘虫板。

• 潜叶蝇：幼虫在叶内蛀食，形成弯曲隧道。使用灭蝇胺或阿维菌素喷雾。

• 洋葱蝇：幼虫蛀食鳞茎，导致整株枯萎。定植时可用毒死蜱或辛硫磷颗粒剂拌土撒施进行预防。

三、综合防治策略（比化学防治更重要）

1. 农业防治：

   • 轮作：与水稻、玉米、甘蔗等非百合科作物实行2-3年轮作。

   • 健康种苗：使用无病、健康的种子和幼苗。

   • 清洁田园：及时清除病叶、病株，收获后彻底清除田间病残体，并深翻土壤。

2. 物理防治：

   • 覆盖地膜：有效阻隔土壤中的病原菌溅射到植株上。

   • 设置防虫网：在苗床期使用防虫网，阻断害虫。

3. 科学用药原则：

   • 早发现早治疗：定期田间巡查，在发病中心初期施药。

   • 轮换用药：避免连续使用同一种药剂。

   • 安全间隔期：严格遵守采收前农药使用的安全间隔期。

采收与采后处理

• 采收：当50%-80%的植株叶片自然倒伏时，选择连续晴天进行采收。小心拔出，避免损伤。

• 晾晒：在田间原地晾晒2-3天，用叶片盖住鳞茎防止晒伤。

• 后熟与贮藏：剪掉根部和叶片（留假茎2-3厘米）后，置于通风、干燥、阴凉的棚内继续后熟2-3周，使外皮完全干燥。此过程能极大提升耐贮性。贮藏于阴凉通风的仓库。

总结：在刚果（布）获得洋葱高产，核心在于通过高垄、地膜、轮作来防涝防病，通过重施基肥和关键期追钾肥来保障营养，并通过一套预防性的综合植保方案来控制病虫害。这套精细化管理模式将帮助种植者有效克服环境挑战，实现丰产丰收。

Le Congo (Brazzaville) possède un climat unique, caractérisé par la présence simultanée de forêt tropicale humide et de savane tropicale, ce qui engendre des défis importants liés aux températures élevées, à l'humidité importante et aux fortes précipitations.

Techniques détaillées de culture de l'oignon à haut rendement au Congo (Brazzaville)

I. Sélection variétale : La résistance au stress est essentielle

La réussite de la culture de l'oignon au Congo (Brazzaville) repose avant tout sur la sélection des variétés appropriées. Les variétés essentielles doivent être :

Très résistantes aux maladies : Particulièrement résistantes aux maladies qui sévissent en milieu humide, telles que le mildiou et la pourriture du collet.

Tolérantes à la chaleur et à l'humidité : Insensibles aux températures et à l'humidité élevées, avec une courte période de dormance.

Insensibles à la photopériode : Garantissent une formation normale des bulbes sous les conditions d'ensoleillement du Congo (Brazzaville).

Variétés recommandées : Privilégier les variétés recommandées par les instituts de recherche agronomique d'Afrique de l'Ouest ou centrale, telles que les variétés améliorées de « Violet de Galmi » résistantes aux maladies, ou certaines variétés hybrides de jours courts qui s'adaptent bien aux climats tropicaux. Bien que plus coûteux, les hybrides offrent des avantages considérables en termes de rendement, d'homogénéité et de résistance aux maladies.

II. Gestion des plants : Cultiver des plants robustes est fondamental

Le repiquage des plants est la meilleure méthode pour garantir des plants robustes et homogènes tout en préservant les semences.

Préparation du lit de semence :

Choix de l'emplacement : Choisissez une parcelle de terrain en altitude, sèche et bien drainée, où l'oignon et l'ail n'ont pas été cultivés depuis au moins 2 à 3 ans.

Construction des planches surélevées : Aménagez des planches de semence de 1,2 mètre de large et de 20 à 25 centimètres de haut, d'une longueur modérée. Creusez des fossés de drainage entre les planches. Les planches surélevées sont essentielles pour résister aux fortes pluies.

Désinfection et fertilisation : Appliquez 20 à 30 kg d'engrais organique bien décomposé et 100 g de superphosphate par 10 mètres carrés de lit de semence. Pour prévenir les maladies transmises par le sol, utilisez des fongicides tels que le dichlorvos ou le carbendazime pour la désinfection du sol.

Semis :

Période : Semez en début de saison sèche, en veillant à ce que les bulbes aient atteint leur pleine maturité avant ou au début de la saison des pluies afin de limiter les risques de maladies.

Méthode : Semez à la volée de façon homogène, à raison d’environ 100 à 150 grammes de graines par acre (environ 0,1 à 150 g de graines par hectare). Après le semis, recouvrez de 0,5 à 1 cm de terre fine, puis de paille ou d’un filet d’ombrage pour conserver l’humidité. Retirez la paille dès la levée.

Entretien des plants :

Protection contre le soleil et la pluie : Construisez un abri simple en forme d’arche au-dessus du lit de semence, en le recouvrant d’un filet d’ombrage (50 % de couverture) et d’un film plastique. Le filet d’ombrage protège des brûlures du soleil et le film plastique peut être utilisé temporairement en cas de fortes pluies pour prévenir l’érosion hydrique.

Arrosage et fertilisation : Maintenez le lit de semence humide en l’arrosant avec un petit vaporisateur. Un apport unique d’une solution d’urée diluée peut être effectué en surface.

Endurcissement : 7 à 10 jours avant la transplantation, réduire progressivement l'ombrage et l'arrosage pour permettre aux jeunes plants de s'adapter aux conditions du terrain.

III. Préparation du sol et transplantation : Création d'un environnement de croissance optimal

Amélioration du sol et fertilisation de fond :

Labour profond et séchage au soleil : Labourer à une profondeur de 25 à 30 cm et exposer le sol au soleil pendant 1 à 2 semaines afin d'éliminer les agents pathogènes et les œufs d'insectes.

Ajustement du pH : Certains sols de la République du Congo sont acides. En fonction des résultats d'analyses de sol, appliquer 50 à 100 kg de chaux agricole par hectare pour ajuster le pH entre 6,0 et 6,8.

Fertilisation de fond abondante : C'est la base d'un rendement élevé. Appliquer 3 à 5 tonnes de fumier de ferme entièrement décomposé par hectare, mélangées à 50 à 60 kg d'engrais composé NPK (15-15-15) et 25 kg de superphosphate.

Méthode de buttage (mesure principale) :

Des buttes hautes et un paillis sont essentiels :

Spécifications des buttes : Hauteur minimale de 25 cm, largeur de 70 à 80 cm, largeur des sillons de 30 à 40 cm. Les buttes hautes sont essentielles pour le drainage, l’aération et la prévention des maladies.

Paillis : Utiliser un film de paillis noir pour recouvrir la surface des buttes. Ses avantages sont les suivants : rétention d’humidité, limitation de la pousse des mauvaises herbes, prévention des éclaboussures d’eau de pluie et de la transmission des maladies, et meilleure utilisation des engrais.

Repiquage :

Âge des plants : Plants de 6 à 8 semaines, avec 3 à 4 vraies feuilles et des tiges robustes.

Densité : Planter 2 rangs par butte, avec un espacement de 25 cm entre les rangs et de 12 à 15 cm entre les plants. Maintenir une densité de 22 000 à 25 000 plants par acre. Repiquer en perforant le film plastique.

Période et profondeur de plantation : Repiquez en fin de journée ou par temps nuageux. Veillez à ce que les feuilles centrales ne soient pas enterrées. Arrosez abondamment immédiatement après la plantation.

IV. Gestion détaillée du champ

Gestion de l’eau :

Principe : Arrosez fréquemment mais modérément, en évitant le dégorgement. Maintenez le sol humide pendant toute la période de croissance, et particulièrement pendant la période de grossissement des bulbes (5 à 6 semaines après la transplantation).

Saison des pluies : Assurez-vous que les fossés de drainage sont dégagés et qu’il n’y a pas d’eau stagnante dans le champ après la pluie.

Avant la récolte : Cessez l’irrigation 10 à 15 jours avant la récolte pour favoriser la maturation des bulbes et le séchage de leur enveloppe.

Fertilisation :

Fertilisation des jeunes plants : Environ 2 semaines après la transplantation, une fois les plants bien enracinés, appliquez 5 à 8 kg d’urée par hectare.

Engrais pour la croissance des plantes : 4 à 5 semaines après la transplantation, appliquer 15 à 20 kg d’engrais composé riche en azote par acre pour favoriser la croissance du feuillage.

Engrais de gonflement (essentiel) : Lorsque les bulbes commencent à grossir (la plante compte 8 à 10 feuilles), appliquer une forte dose d’engrais composé riche en potassium (par exemple, 12-12-17 ou 15-5-20), soit 20 à 30 kg par acre. Le potassium est l’élément clé pour le grossissement des bulbes.

Désherbage et travail du sol :

Le paillis réduit considérablement le désherbage. Les parcelles non couvertes nécessitent un travail superficiel du sol, associé au désherbage, durant les premières phases de croissance.

Plan de gestion intégrée détaillé des principales maladies de l’oignon au Congo (Brazzaville)

Au Congo (Brazzaville), pays chaud et humide, la politique phytosanitaire « prévention d’abord, gestion intégrée » doit être mise en œuvre.

I. Identification et lutte chimique contre les principales maladies

Mildiou

Symptômes : Apparition de taches ovales, de couleur pâle à jaune, sur les feuilles. Une couche de moisissure blanche ou lilas clair se développe sur les taches en milieu humide. Les feuilles malades se dessèchent et meurent lorsqu’elles sèchent.

Mesures clés de lutte : Contrôle de l’humidité + Prévention précoce.

Solutions chimiques :

Prévention : Pendant les périodes de forte activité de la maladie, pulvériser des fongicides protecteurs tels que le mancozèbe ou le chlorothalonil.

Traitement : Pulvériser immédiatement du diméthomorphe, du métalaxyl-mancozèbe ou du pyraclostrobine dès l’apparition des plantes malades. Alterner les fongicides.

Maladie des taches pourpres

Symptômes : Apparition de petites taches blanches sur les feuilles et les tiges florales, s’étendant rapidement pour former de grandes lésions ovales, pourpres ou brunes, entourées d’un halo jaune.

Solutions chimiques : Pulvériser du mancozèbe, de l’iprodione ou du pyraclostrobine dès les premiers signes d’infection.

Pourriture du collet (principalement causée par la pourriture grise)

Symptômes : Une pourriture molle apparaît sur le collet du bulbe avant et après la récolte, évoluant ensuite en une couche de pourriture grise. C’est une maladie importante pendant le stockage.

Mesures de contrôle clés : Prévention avant récolte + Traitement après récolte.

Traitement chimique : En fin de croissance, pulvériser de l’iprodione ou du procymidone à la base de la plante à titre préventif.

Oïdium

Symptômes : Des taches blanches d’oïdium apparaissent à la surface des feuilles, recouvrant complètement la feuille dans les cas les plus graves.

Traitement chimique : Pulvériser de l’azoxystrobine, du cyproconazole ou du soufre-carbendazime.

II. Lutte antiparasitaire

Thrips : Ils grattent et sucent la sève des feuilles, provoquant des stries blanc argenté. Utiliser du thiaméthoxame, de l’imidaclopride ou de l’abamectine en pulvérisation ; des pièges collants bleus peuvent également être installés.

Mineuse des feuilles : Les larves creusent des galeries dans les feuilles. Pulvériser de la cyromazine ou de l’abamectine.

Mouche de l’oignon : Les larves creusent des galeries dans les bulbes, provoquant le flétrissement de la plante entière. À la plantation, mélanger au sol des granulés de chlorpyrifos ou de phoxime et les appliquer à titre préventif.

III. Stratégie de gestion intégrée des pesticides (Plus importante que la lutte chimique)

Lutte agronomique :

Rotation des cultures : Mettre en œuvre une rotation de 2 à 3 ans avec des cultures n’appartenant pas à la famille des liliacées, telles que le riz, le maïs et la canne à sucre.

Semences saines : Utiliser des semences et des plants sains et exempts de maladies.

Assainissement des champs : Éliminer rapidement les feuilles et les plantes malades ; éliminer soigneusement les débris végétaux malades après la récolte et labourer profondément le sol.

Lutte physique :

Paillis : Empêche efficacement les éclaboussures de pathogènes présents dans le sol sur les plantes.

Filet anti-insectes : Utiliser un filet anti-insectes au stade de la plantation des semences pour bloquer les ravageurs.

Principes d'application scientifique des pesticides :

Détection et traitement précoces : Effectuer des inspections régulières des champs et appliquer les pesticides dès les premiers signes d'apparition de maladies.

Rotation des pesticides : Éviter l'utilisation continue du même pesticide.

Délai de sécurité : Respecter scrupuleusement le délai de sécurité avant l'application des pesticides avant la récolte.

Récolte et traitement post-récolte

Récolte : Récolter lorsque 50 % à 80 % des feuilles de la plante sont tombées naturellement, en choisissant des journées ensoleillées consécutives. Arracher les bulbes avec précaution pour éviter de les endommager.

Séchage au soleil : Laisser sécher les bulbes au champ pendant 2 à 3 jours, en les recouvrant de feuilles pour les protéger des brûlures du soleil.

Mûrissement et stockage : Après avoir coupé les racines et les feuilles (en laissant un faux-tige de 2 à 3 cm), placer les bulbes dans un hangar bien ventilé, sec et frais pour poursuivre leur maturation pendant 2 à 3 semaines, en laissant sécher complètement la peau extérieure. Ce processus améliore considérablement leur conservation. Stocker dans un entrepôt frais et bien ventilé.

Résumé : En République du Congo, l’obtention de rendements élevés en oignons repose sur l’utilisation de planches surélevées, de paillis et la rotation des cultures afin de prévenir l’engorgement et les maladies ; une nutrition optimale grâce à un apport important d’engrais de fond et à des fertilisations potassiques en couverture aux stades clés ; et la lutte contre les ravageurs et les maladies par un programme intégré de protection des cultures. Ce modèle de gestion optimisé permettra aux producteurs de surmonter efficacement les difficultés environnementales et d’obtenir des récoltes abondantes.