名 称：凯尔塔玛红宝石洋葱—泷井

• 成熟期为中早熟期，5月中下旬可采收，可储存至9月底。
• 它很容易制作，几乎没有苔藓、球茎和断叶。
• 球对齐良好，皮肤呈闪亮的深红紫色。
• 它比传统的红洋葱（猩红色）富含花青素（一种多酚）。
• 它的甜味很强，辣味很少，所以特别推荐用于沙拉。 花青素是水溶性成分，所以要小心，因为它们在烹饪时会失去颜色。

栽培要点

• 播种和种植与中生植物相同。
• 施用大约一半的量作为基础肥。 12月中下旬追肥2~3次，2月中旬左右停肥。
• 注意不要过度施肥，以免延误着色。
• 预计落伏后5~7天左右收获。 晚收会导致质量差和疾病。